Verrine d'émincé de poulet au soja et chantilly cajou
J'ai inventé ces verrines pour l'anniversaire de Mr Oups. Il adore la noix de cajou et je sais qu'elle accompagne bien le poulet. Comme je venais d'avoir un siphon j'ai décidé de réaliser une chantilly de noix de cajou qui surmonte du poulet sauté au soja. Ces verrines sont vraiment originales et rapides à réaliser, de plus il n'y a rien de compliqué dans leur réalisation.
Ce qu'il vous faut ?
Pour 4 verrines:
° 200g de blanc de poulet
° 1/2 gousse d'ail
° 2CS de sauce soja
° 10cl de crème liquide
° 1 poignée de noix de cajou
° huile d'olive
° persil
° poivre
La recette !
Couper le poulet en fines lanières.
Hacher la demi gousse d'ail.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les morceaux de poulet.
Ajouter la gousse d'ail et la sauce soja puis baisser le feu et laisser cuire 2-3 minutes.
Ajouter du persil haché.
Verser le poulet dans 4 verrines et laisser refroidir puis réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Mettre la crème liquide et les noix de cajou dans le bol d'un mixeur. Poivrer.
Mixer jusqu'à obtention d'un mélange très fin.
Passer le mélange dans une passoire très fine pour enlever les petits morceaux de noix de cajou qui risqueraient de boucher le siphon.
Verser la crème dans le siphon, le charger avec une cartouche de gaz, secouer et réserver au frigo pour 2h ou plus jusqu'au moment de servir.
Juste au moment de servir sortir le siphon du frigo, le secouer et déposoer une couche de chantilly cajou sur le dessus des verrines de poulet.
Déguster aussitôt.
Bon appétit !
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Dena Sarah (jeudi, 02 mai 2024 01:16)
J'ai un témoignage à partager..
Cela ne peut être que Dieu. Le retour de mon ex-mari a apporté une grande joie dans ma vie. Mon mari m'a quitté et a déménagé en Californie pour vivre avec une autre femme. Je sentais que ma vie était finie et mes enfants pensaient qu'ils ne reverraient plus jamais leur père. J'ai essayé d'être forte juste pour les enfants mais je ne pouvais pas contrôler les douleurs qui tourmentaient mon cœur, mon cœur était rempli de chagrins et de douleurs parce que j'étais vraiment amoureuse de mon mari. J'ai essayé de nombreuses options mais il n'est pas revenu, jusqu'à ce que je rencontre un ami qui m'a dirigé vers le Dr Mako, un lanceur de sorts, qui m'a aidée à ramener mon mari après 24 heures. Mon mari, moi et moi vivons heureux ensemble aujourd'hui. Cet homme est puissant. Vous pouvez le contacter dès maintenant. Je conseillerai à toute personne ayant des problèmes de mariage ou de relation de contacter le Dr Mako, il est maintenant la solution à tous vos problèmes. Voici son contact. WhatsApp-lui au : +27840213744"Ou envoyez-lui un e-mail à : Makospelltemple@gmail.com
Nom Dena Sarah