Les nouilles sautées aux crevettes

Décortiquer les crevettes.

Verser les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, hors du feu, et les laisser gonfler quelques minutes avant de les égoutter.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle ou un wok et y verser les légumes.

Les laisser décongeler et attendre que l'eau de soit évaporée pour ajouter les crevettes.

Faire dorer légèrement le tout puis ajouter la sauce soja et le gingembre.

Ajouter les nouilles et les faire légèrement dorer, puis servir aussitôt.

Bon appétit !