Les tartines aux lardons et comté
Ces tartines sont simples mais vraiment délicieuses. Des tranches de pain de campagne sont nappées de sauce béchamel, puis garnies de champignons de paris, d'allumettes de lardons fumées et de comté. Le tout est gratiné au four quelques minutes pour un résultat ultra-gourmand !
Ce qu'il vous faut !
Pour 4 personnes :
° 8 tranches de pain de campagne
° 200 g d'allumettes fumées
° 100 g de comté
° 8 champignons de paris
° 30 g de farine
° 50 g de beurre
° 40 cl de lait
° sel, poivre, noix de muscade
La recette !
Préparer la sauce béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la farine.
Laisser mousser le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement puis ajouter le lait en fouettant. Faire épaissir la sauce sur feu moyen en remuant régulièrement pour qu'elle n'accroche pas au fond de la casserole. Avec ces quantités la sauce doit rester un peu liquide, c'est normal, elle sera donc plus légère en bouche. La saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade. Réserver.
Faire dorer les allumettes dans une poêle et les égoutter.
Tartiner les tranches de pain de sauce béchamel. Y répartir les champignons lavés et émincés, puis les allumettes. Ajouter au dessus des morceaux de comté.
Passer les tartines au four à 200°C pendant 5 à 10 minutes et les servir chaudes accompagnées d'une salade verte.
Bon appétit !
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L'accros d'actualité! (samedi, 25 avril 2015 23:56)
J'adore cette recette! Ça fait de merveilleux dîners, avec une bonne soupe!
Dena Sarah (jeudi, 02 mai 2024 01:10)
J'ai un témoignage à partager..
Cela ne peut être que Dieu. Le retour de mon ex-mari a apporté une grande joie dans ma vie. Mon mari m'a quitté et a déménagé en Californie pour vivre avec une autre femme. Je sentais que ma vie était finie et mes enfants pensaient qu'ils ne reverraient plus jamais leur père. J'ai essayé d'être forte juste pour les enfants mais je ne pouvais pas contrôler les douleurs qui tourmentaient mon cœur, mon cœur était rempli de chagrins et de douleurs parce que j'étais vraiment amoureuse de mon mari. J'ai essayé de nombreuses options mais il n'est pas revenu, jusqu'à ce que je rencontre un ami qui m'a dirigé vers le Dr Mako, un lanceur de sorts, qui m'a aidée à ramener mon mari après 24 heures. Mon mari, moi et moi vivons heureux ensemble aujourd'hui. Cet homme est puissant. Vous pouvez le contacter dès maintenant. Je conseillerai à toute personne ayant des problèmes de mariage ou de relation de contacter le Dr Mako, il est maintenant la solution à tous vos problèmes. Voici son contact. WhatsApp-lui au : +27840213744"Ou envoyez-lui un e-mail à : Makospelltemple@gmail.com
Nom Dena Sarah