Les oeufs cocotte au jambon cru

Voilà un p'tit plat qui fait une entrée sympa ou même un plat léger, si on l'accompagne d'une bonne poêlée de légumes et de pain complet !

Ce qu'il vous faut ?

   ° 1 oeuf par personne

   ° environ 1 tranche de jambon cru par personne

   ° 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide par personne

   ° un peu de beurre

   ° sel, poivre

Comment faire !

Beurrer des petites cocottes individuelles. Mettre des lanières de jambon cru sur les bords de la cocotte.

Casser un oeuf dans la cocotte et ajouter la crème liquide. Saler et poivrer. Mettre au four à 180° jusqu'à ce que le blanc soit cuit.

Bon appétit !