Trio fruité

Voici un dessert léger parfait pour terminer un repas copieux...

Ce trio se compose d'une mini tarte au citron, de 3 minis brochettes de fruits à tremper dans de la pralinoise et d'un mini smoothie.

Ce qu'il vous faut ?

Pour 4 personnes:

   -Pour les minis brochettes de fruits:

      ° 8 cerises

      ° 1 pomme

      ° 1 kiwi

      ° 1 banane

      ° 40g de pralinoise

   - Pour les minis tartelettes au citron

      ° 1 pâte sablée ou 4 palets bretons

      ° 1 citron

      ° 2 oeufs

      ° 60g de sucre en poudre

      ° 1 cuillère à soupe de farine

      ° 1 cuillère à soupe de sucre glace

   - Pour les minis smoothies:

      ° 1/2 banane

      ° 2 kiwis

      ° 1/2 pomme

      ° lait

      ° 1 cuillère à soupe de miel

La recette !

Minis brochettes de fruits:

Eplucher la pomme, le kiwi et la banane. Laver les cerises.

Couper la pomme, le kiwi et la banane en morceaux. Former 12 minis brochettes en se servant de cure dents.

Faire fondre la pralinoise au micro-ondes et en verser dans 4 minis ramequins.

Présenter les brochettes individuellement (3 par personne) dans un petit pot ou autre présentoir.

Minis tartelettes au citron:

La recette ici !

Minis smoothies:

Eplucher et couper les fruits en morceaux.

Les mixer. Ajouter du lait et le miel. Mixer encore.

Rajouter du lait jusqu'à ce que le smoothie soit assez liquide pour le boire à la paille.

Servir le smoothie dans des verrines et couper des pailles...pour qu'elles soient minis !

Servir le trio dans des assiettes à desserts.

Bon appétit !