Les rillettes de pouet au curry
J'ai voulu tester une recette de rillettes originales au curry car j'adore le mélange de poulet et de curry. Elles sont express et simplissimes à préparer et devraient plaire à vos invités !
Ce qu'il vous faut !
Pour 1 bol :
° 75 g d'émincés de poulet rôti en barquette
° 3 portions de fromage fondu (type Vache qui rit®)
° 1 petit oignon
° 1 CS d'huile d'olive
° 1 gousse d'ail
° 1 cc de curry en poudre
La recette !
Éplucher, laver et émincer l'oignon. Le faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive et du sel. Lorsqu'il est bien tendre, le placer dans le bol d'un mixeur avec le poulet, la gousse d'ail épluchée et dégermée, le fromage fondu et le curry.
Mixer le tout finement et réserver les rillettes au frigo jusqu'à dégustation.
Bon appétit !
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