La cancoillotte au bleu

J'ai eu l'idée de mélanger de la cancoillotte à du bleu lors de la confection d'un panier gourmand pour une inconditionnelle de fromage...le résultat est sans aucun doute gourmand et original !

Ce qu'il vous faut ?

   ° 1 pot de cancoillotte nature

   ° 100g de bleu de votre choix

La recette !

Verser la cancoillotte dans un bol et y ajouter le bleu coupé en morceaux.

Mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le bleu soit complètement écrasé et mélangé à la cancoillotte. On peut aussi tout mettre dans un petit robot et mixer pour obtenir un mélange homogène.

Verser la cancoillotte dans un pot et réserver au frigo.

A consommer sur du bon pain frais... Bon appétit !