Petite idée pour l'apéro que j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main. Simple, mais mignon et efficace !!
Ce qu'il vous faut !
° saumon fumé en tranches
° quelques câpres
° crème fraîche épaisse
° cure-dents ou piques originaux de votre choix
La recette !
Couper les tranches de saumon en carrés de 4cm.
Déposer au centre de chaque carré 2 ou 3 câpres et déposer un petite noix de crème fraiche dessus.
Rejoindre les 4 coins des carrés de saumon pour former un baluchon et fermer avec les cure-dents ou les piques.
Servir par exemple sur une moitié de coquille st jacques propre.
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lott (vendredi, 15 mai 2015)
Je découvre et j aime beaucoup simple original efficace le gage d une belle réussite!!
Ninon (mardi, 19 mars 2019 22:04)
je vais passé mon cap au moins de juin peux tu m'envoyer tes fiches technique de recettes stp . j'adore ton blog et je l'ai conseillé à des amies qui passe le cap aussi